Un viaggio alla scoperta del vino e dei suoi segreti, grazie a due speciali “Ciceroni”: Massimo e Michele Bernetti della cantina vitivinicola Umani Ronchi che ci hanno 
condotto all’interno della loro azienda tra grandi botti di legno, moderni silos in acciaio e macchinari per la sboccatura del metodo classico. Il viaggio dei soci è poi proseguito nella grande e affascinante bottaia con le barriques dove sono stati intrattenuti con una piacevole digressione tra coscienza e vino.
“Il Vino, alimento, storia, risorsa di una Comunità” il titolo della serata, che è poi proseguita presso il vicino Ristorante La Cantinetta del Conero.